Pourquoi une salers enragée ??
Pourquoi la salers enragée ?
Tout d'abord la salers c'est elle,
la vache cantalou, à mon avis la plus belle des races avec l'Aubrac !
Mais la salers est surtout connue des éleveurs pour son sale caractère, elle est agressive, et revendicatrice. C'est aussi une mère poule : impossible de la traire si elle n'a pas son veau à coté d'elle dans l'étable !
Êtes vous donc tombés sur un blog agricole ? Que nenni !
Après un exil cantalien de 13 ans, me revoilà expatriée à l'autre bout de l'Auvergne, et je n'ai plus personne à qui confier mes délires, mes découvertes, mes recettes, mes critiques de bouquins ...
PS photo tirée du site cantaloo.com, les miennes se sont perdues dans les méandres de l'informatique...
Par valh, Dimanche 23 Septembre 2007 à 15:52 GMT+2 dans Ma rubrique (article, RSS)
